Vorbind despre „cele mai bune rețete pentru moonshine”, nu este mult timp să părăsim simplul adevăr: moonshine este exclusiv un produs al „primei mărci”. Ce inseamna asta? Mai întâi de toate, faptul că moonshine ca produs este un „produs pur”.
În mod strict, în conformitate cu metoda de preparare a "produsului primar", lunile sunt împărțite în două grupuri mari:
- distilatelor;
- rectificari.
Produsele rectificate sunt un „produs de înaltă tehnologie” și necesită echipamente sofisticate. Cu toate acestea, chiar și clasicul „pan cu bobină”, în conformitate cu regulile, permite obținerea unor produse cu o calitate chiar mai mare decât cea din fabrică.
Dar nu tuturor le place gustul purului lunar și mulți încearcă să facă băuturi sănătoase din el. Să ne uităm la cele mai bune rețete lunare, ușor de gătit acasă.
10. Lichid de lună pe pâine
Aceasta este ceea ce este clasic, este "pâine lunară". Nu este de mirare: grâul este cel mai accesibil produs pentru producerea de lichide dure.
De fapt, moonshine nu este făcut „pe pâine” - ci este făcut din ea. Cu toate acestea, acest produs nu poate fi considerat „cel mai bun”. Din păcate, cea mai mare parte a „lunii de casă” se caracterizează printr-un conținut ridicat de otravă teribilă - uleiuri de fusel.
Cu toate acestea, întrucât acest produs de casă este atât de răspândit, nu am putut să nu-l includem în rating. Și pentru a evita otrăvirea, vă recomandăm metode destul de eficiente: cum ar fi „tăierea cozilor” și „nu scurge pervach”.
9. Lichid de lună pe fructe
Cine este atât de mult printre săteni! Încearcă să insiste pe moonshine în orice: pe piersici, mere, pepeni verzi ... Apropo, tinctura de pepene verde, „dulceața sediului-căpitan” a intrat în clasicii literaturii ruse.
Pregătirea corectă a tincturii de fructe nu numai că face ca produsul alcoolic (cu consum moderat) să fie aproape sigur - dar în unele privințe chiar util. În special, fructele contribuie cu vitamine și minerale la produs.
Cum să faci moale de fructe? Elementar! Mai întâi ar trebui să încălziți moale. Nu ar trebui să exagerați, sentimentul de „deja fierbinte” este destul. Fructele trebuie tăiate. Și cu cât este mai mic, cu atât mai bine. Apoi, totul este simplu: umpleți bucățile de fructe cu lumină de lămâie și lăsați-le să fie preparate una și jumătate până la două săptămâni.
8. Lichid de lămâie pe afine
Acesta este un clasic mondial. În ciuda faptului că merișoarele sunt endemice pentru Finlanda și Rusia, tincturile de merișoare din întreaga lume sunt acceptate ca probe de băuturi alcoolice tari, cu efecte minime „dimineața”.
Într-adevăr: conținutul foarte ridicat de vitamina C din merișoare reduce mașina aproape la nimic. Un procent nu mai puțin ridicat de vitamina „B” aduce corpul în ordine.
Putem spune că utilizarea de dimineață a tincturii de afine poate fi considerată un fel de medicament. Desigur, sub rezerva dozării.
7. Moonshine pe prune
O băutură foarte particulară. Foarte tarta - acest lucru nu este aproape diferit de merișoare și stejar. Dar, în același timp, are o combinație incredibilă de dulceață și amărăciune. O combinație foarte specifică de gusturi care face ca băutura să fie specială.
Combinația excelentă de vitamine C și B în tincturile de prune le face ajutoare indispensabile pentru cei cărora le place să bea greu noaptea. Dar oamenii în vârstă - în special cei cu probleme de sănătate - ar trebui să fie atenți. Cu toate acestea, acest lucru se aplică oricărui lichid tare.
6. Lichid de lună pe ierburi
Un subiect complet inepuizabil! În primul rând, ca orice băutură alcoolică, moinea este un mijloc de extracție a multor agenți terapeutici. În al doilea rând, este disponibil. În al treilea rând, calitatea sa poate fi controlată.
Ca urmare, numeroase tincturi din plante sunt extrem de frecvente. Hawthorn, motherwort, coltsfoot - nu au număr.
Ciudat, extractul alcoolic de păducel nu este doar un „mahmureală” faimoasă, ci, în primul rând, un agent cardiovascular important. Așadar, rețeta respectivă poate fi considerată un „medicament de casă”.
5. Moinehine pe chipsurile de stejar
În încercarea de a atinge culmile stăpânilor britanici, rușii au încercat toate opțiunile de îmbunătățire a lunii lungi, inclusiv a modificatorilor naturali.
Una dintre opțiunile clasice este încă tinctura pe coaja de foioase. În primul rând, pe stejar ars. Cu toate acestea, de fapt, atât fagul cât și ulmul sunt potrivite - principalul lucru: pentru a da băuturii un fel de amărăciune și o aromă specifică.
Din păcate, trebuie recunoscut: toate băuturile alcoolice care primesc parfum pe chipsurile de lemn amenință consumatorul cu o mahmureală severă. Din păcate, aceasta este o plată pentru plăcere.
4. Moinehine pe porumb
Destul de primitiv este făcut din porumb. Neobișnuit pentru Rusia, lutul de porumb este principalul produs al vieții interne din Ucraina - o sticlă albicioasă de producție casnică este inclusă în analele cinematografiei sovietice.
Nu este de mirare: „produsul” masiv pe bază de porumb este într-adevăr de slabă calitate. Dar: clasic! Prin urmare, „pervach” noroios este considerat un model.
Cu toate acestea, el este modelul pentru că este primul din lună. Neclar? Deci, asta nu contează - dar aproape nu este mahmureală.
3. Limoncello
Strict vorbind, „limoncello” nu este deloc moale. Este un lichior puternic ale cărui componente cheie sunt zahărul și varul (adesea înlocuite cu lămâie). Scorțișoara și ardeiul negru completează buchetul, dând băuturii un condiment.
Cel mai important element, până la urmă, este zahărul. El este cel care oferă băuturii calorii - iar această calitate face alcoolul indispensabil turiștilor. La urma urmei, zahărul este unul dintre cele mai bogate calorii.
2. Hrean
Reteta este cea mai simpla la prima vedere. Înmuiați în primul alcool puternic timp de câteva săptămâni pentru a înmuia rizomii de hrean.
Cu toate acestea, nu toate atât de simple. Se pare că extractul de hrean conține multe oligoelemente. Și, în plus, hreanul clasic conține aditivi atât de ascuțiți precum ghimbirul și țelina. Deci, aveți grijă cu un pahar!
Rețeta corectă de gătit este ceva de genul:
- Tăiați hreanul cât mai fin;
- pre-înmuiați hreanul în apă fierbinte;
- moale ușor cald;
- se toarnă soluția ascuțită de hrean infuzat într-un recipient cu moale.
1. Cedru
Poate cea mai bună dintre rețetele de tinctură. Metoda de gătit este destul de simplă, dar durează ceva. Un cedru bun se obține în a treia sau a patra săptămână de suflare.
Desigur, principalul element al tincturii sunt nucile de pin. Produsul este rar și să nu spunem ieftin. În Siberia, nu există nicio problemă cu ele, dar în regiunile centrale ale Rusiei este o delicatesă.
Pentru a obține „cedru”, trebuie să insistați pe nuanțe de coajă de coajă (de exemplu, moale). Este important ca nuca să fie coajă - acest lucru oferă băuturii o aromă unică.
De fapt, miezurile de nuci aproape că nu afectează gustul tincturii. Prin urmare, cedrul este de obicei insistat pe o singură coajă. Mai mult, dacă coaja este ușor prăjită, produsul va primi o aromă specială, unică, asemănătoare cu un buchet de soiuri de coniac bun.
În concluzie, amintim: consumul excesiv de alcool distruge sănătatea. Dar dacă observați „când, cât și cât de mult” - este păcat să nu folosiți un plus delicios la masă. Bucura-te de masa ta!