Fiecare gospodină dorește ca masa ei să arate frumos, farfuriile de la sfârșitul serii erau goale, iar prietenii ei au cerut cu entuziasm rețete.
Acest efect poate fi obținut cu ajutorul salatelor originale. De exemplu, din fructe de mare. Squid merge bine cu diferite produse și nu îți poate fi frică să experimentezi. Dar pentru început, ar trebui să fiți în continuare atenți la rețetele dovedite și abia apoi să schimbați ingredientele așa cum doriți.
Evaluarea de astăzi va spune cititorului zece rețete pentru cele mai delicioase salate de calamari. Sunt potrivite atât pentru o masă festivă, cât și pentru o cină modestă de familie.
Componenta principală nu numai că arată spectaculos pe farfurie, ci și foarte utilă. Asigurați-vă că încercați să împărtășiți cu prietenii și rudele. Un astfel de fel de mâncare nu va trece neobservat. În fiecare rețetă pas cu pas, se adaugă personajul principal al tuturor salatelor - calmarul.
10. Salata de calmar cu ceapa si oul
Cumpărați la:
- 5 ouă;
- ceapă;
- calamar;
- sos și mirodenii.
Pentru a crea o salată de calmar delicioasă și hrănitoare cu ceapă și ouă, trebuie să urmați fiecare etapă de gătit și să adăugați toate produsele necesare. Să începem.
Avem nevoie de o carcasă de calmar, care cântărește aproximativ un kilogram, cinci ouă fierte și condimente, dacă se dorește. Fierbeți calmarul curățat, înainte de a scoate părțile interioare.
Se toacă ceapa. Se fierb ouăle, se toacă mărunt sau se prăjesc. După pregătire, scoateți calmarul din apă și lăsați-l să se răcească, tăiat în inele. Se amestecă toate ingredientele, se adaugă sare și maioneză.
Este important să ne amintim că salata trebuie să stea la frigider, astfel încât să fie bine înmuiată.
9. Salată de calamari cu creveți "Neptun"
ingrediente:
- crevetă
- bastoane de crab;
- albus de ou;
- calamar;
- Caviar roșu;
- sos.
Este necesar să pregătiți în prealabil toate componentele necesare. Tăiați ușor calamarul fiert în inele și tăiați bețele în cuburi. Creveții trebuie eliberați de coajă.
Fierbeți ouăle și după ce ați fost gata să le eliberați de coajă și să scoateți gălbenușul de pe ele, care poate fi pus pe altceva. Se toaca fin albusul de ou.
După toate procedurile, amestecați toate ingredientele împreună, adăugați maioneză, turnați sare sau piper. Caviar trebuie adăugat doar la capăt și, cu agitare, este necesar să nu deteriorați caviarul. Salata gata.
8. Salată de calmar cu ciuperci
Compoziţie:
- ouă
- calamar;
- ciuperci marinate;
- castravete proaspăt.
Este nevoie de doar zece minute pentru a pregăti acest fel de mâncare gustoasă, hrănitoare și sănătoasă. Ingredientele sunt, de asemenea, destul de simple și nepretențioase: două carcase de calmar, 200 de grame de ciuperci murate, două ouă și doi castraveți proaspeți, două linguri de maioneză și sare.
Squidele fierte pot fi înlocuite cu cele din conservă, care sunt, de asemenea, potrivite. Tăiați calmarul nu în inele, ci în paie. Castraveții trebuie, de asemenea, tăiați în fâșii. Ouă fierte și tăiate cubulețe. Ciupercile mari se taie cel mai bine în bucăți mai mici.
Amestecă toate ingredientele. Ciupercile murate ar trebui să ofere salatei nivelul dorit de salinitate, dar dacă nu vă este suficient, sărați-l. Puteți înlocui castraveții proaspeți cu cei murati și ciupercile murate cu cele proaspete, prăjite anterior.
7. Salata cu castraveți și castraveți proaspeți
Principalele componente:
- castraveți proaspeți;
- ceapă;
- calamar;
- smântână.
A face o salată va dura puțin. Pregătiți ingredientele necesare: două carcase de calmar și doi castraveți proaspeți, o ceapă mică, două linguri de smântână și sare cu piper negru.
Se fierbe calmarul si se toaca frumos. Castraveții spălați trebuie tocați bine. Ceapa dulce, care trebuie tăiată în jumătate de inele, este ideală. După combinarea tuturor ingredientelor, adăugați condimente.
6. Salata cu castraveți și castraveți murați
Compoziția include:
- castravete murat;
- calamar;
- ceapă;
- ou.
Pentru a face un fel de mâncare excelent, veți avea nevoie de o serie de ingrediente. Luați calmarul, doi castraveți și câteva ouă, o ceapă și maioneză. Ai nevoie de condimentele tale preferate.
Începeți prin fierberea ouălor. În timp ce ouăle se fierb, tăiați calmarul și castraveții în fâșii. Ceapa decojită trebuie tăiată în jumătăți de inele, iar ouăle finite se lasă prin răzătoare. Amestecă totul și adaugă sosul.
5. Salată de Squid Conserve
Vei avea nevoie:
- ouă
- Mazare verde;
- ceapă;
- calamar;
- ardei dulce.
Înainte de a găti, scoateți calmarul din borcan și, pentru comoditate, puneți-l pe o farfurie. Adăugați ceapa și ouăle tocate fin.
Se taie ardeiul gras în felii îngrijite și se scurge lichidul dintr-un borcan de mazăre și se adaugă la masa totală. Amestecă totul bine, sare și piper.
4. Salată cu piure de squid și crab
Cumpărați în avans:
- bastoane de crab;
- calamar;
- brânză.
Nu aveți nevoie de ingrediente complexe și scumpe, iar procesul de gătire va dura aproximativ zece minute. Veți avea nevoie de două calamari mari, bețe de crab și brânză cremă. În plus, veți avea nevoie de usturoi, smântână, maioneză și condimente, dacă doriți.
Se fierbe calmarul si se toaca fin, se efectueaza aceeasi procedura cu betele de crab. Brânza trebuie frecată pe o răzătoare grosieră. Pentru a facilita acest proces, acestea trebuie mai întâi înghețate.
Amestecă ingredientele împreună, adaugă maioneză sau smântână. Adăugați sare, piper și, dacă doriți să faceți vasul picant - adăugați câțiva căței de usturoi.
3. Salata cu calmar si rosii
A pregati:
- roșii
- Ceapa rosie;
- calamar;
- măsline;
- Chees Feta;
- sos.
Trebuie să cumpărați suc de lămâie și oțet de vin. În plus, veți avea nevoie de sare și piper măcinat. Pentru gust, puteți adăuga busuioc, pătrunjel. Într-un alt recipient, faceți sosul. Se taie ceapa roșie, se amestecă verdeața cu ea și se umple cu amestecul rezultat. Lăsați vasul în pace, astfel încât pansamentul să fie bine infuzat.
Squidele cu măsline trebuie tăiate în inele, roșii simple tăiate în cubulețe, iar dacă ai ales cireșe, tăie-le pe jumătate. Amestecă totul cu un pansament delicios și lasă-l să stea.
2. Salată cu calmar și avocado
Vei avea nevoie:
- avocado;
- calamar;
- castraveți proaspeți;
- sos.
Pentru a face acest fel de mâncare nu trebuie să aveți abilități culinare. Pentru gătit, veți avea nevoie de două carcase de calmar, o pereche de avocado, castraveți mici, sos de soia, muștar Dijon și pătrunjel.
Taie avocado decojit, la fel ca castraveții. Se presară cu ierburi. Pansarea trebuie făcută cu adăugarea de roșii, care trebuie să se rumenească, se adaugă muștar și sos. Amestecați squidele cu avocado și ierburi, adăugați pansament.
1. Salata de calmar cu crema de branza si chipsuri de Orhidee
Compoziţie:
- ou;
- brânză;
- calamar;
- chipsuri.
Acest fel de mâncare va fi punctul culminant al mesei tale. Pentru aceasta veți avea nevoie de 400 de grame de calmar, șapte ouă, două brânze procesate, 50 de grame de chipsuri, maioneză și ulei vegetal.
Scoateți gălbenușurile din ouăle fierte, tăiați calmarul în cubulețe. Puneți o tigaie unsă cu ulei pe foc și prăjiți repede călduțele la foc mare.
Pe o farfurie unsă cu maioneză, ungeți gălbenușurile pe o răzătoare grosieră și aplicați o maioneză deasupra lor. Zdrobiți chipsurile pe veverițe, răniți brânza și blocați cu un alt strat de maioneză.
Puneți căpătarii prăjiți și adăugați din nou maioneza. Adăugați gălbenușurile, extrase mai devreme, de sus. Salata necesită impregnare la frigider pentru câteva ore.