Toată lumea adoră să mănânce, ce să ascundă. Din fericire, abundența gastronomică actuală ne permite să gustăm cele mai rafinate produse și feluri de mâncare. Una dintre bucătăriile exotice recunoscute la nivel mondial este chineza. Ei bine, cine nu a auzit despre faimoasa rață Peking și legendarul găluște chinezesc cu creveți ... Vă oferim un dig în instituțiile capitalei, unde puteți gusta toate aceste delicatese, precum și să descoperiți noi fațete ale lumii culinare din Asia. Deci, cele mai bune zece restaurante chinezesti din Moscova.
10. Visul Chinei
Interior decorat în stil chinezesc, serviciu de primă clasă și un meniu în cele mai bune tradiții ale Imperiului Celestial - toate acestea sunt restaurantul China Dream de la Kutuzovsky Prospekt. Refectoriul clasei de lux s-a deschis în urmă cu mai bine de 10 ani, iar de atunci instituția a devenit unul dintre lăcașele de cult din districtul de elită al Capitalei. Restaurantul este atât de plin de atmosfera Chinei, încât noii veniți în toată seriozitatea pot uita că mănâncă la Moscova, și nu, să zicem, la Beijing. Mâncărurile gastronomice preparate în concordanță strictă cu rețetele chinezești fac parte, de asemenea, din China Dream. Aici puteți gusta supe tradiționale picante, găluște de orez, fructe de mare și chiar aripioare de rechin.
9. Jimmy Lee
Acest restaurant autentic chinezesc este situat pe Prospekt Mira. Există mai multe săli, în stil chinezesc, o cameră specială cu canapele moi și o terasă de vară pentru clienți. Meniul Jimmy Lee conține mâncăruri tradiționale Celestial preparate în conformitate cu cele mai vechi rețete. Puiul Gaundun, varza Sichuan, legendarul sashimi de somon din Shanghai și carnea de porc Chashau - toate acestea îi așteaptă pe fanii mâncărilor asiatice de la Jimmy Lee. În ciuda abundenței de mâncăruri cu carne și pește, restaurantul este potrivit și pentru vegetarieni (există un meniu special pentru ei). De asemenea, pentru vizitatorii din instituție oferă wi-fi gratuit.
8. Turandot
Restaurantul bucătăriei pan-asiatice „Turandot” nu este doar o instituție vip, ci o adevărată operă de artă. Nu este de mirare că a fost nevoie de aproape 6 ani pentru a restaura clădirea de pe Bulevardul Tversky (casa a fost restaurată de la zero). Rezultatul a fost un palat magnific cu 12 săli, stilizat în spiritul chinoiserie. Restaurantul este decorat cu antichități reale din secolul anterior. În ceea ce privește bucătăria, mâncarea de aici este pe deplin în concordanță cu designul. Și dacă se pot compara unele feluri de mâncare, faptul că Turandot servește cel mai bun Dim Sum, fundul de marină și rața din Peking din Moscova, nimeni nu pare să nege. Restaurantul este faimos și pentru legendarul său borș cu cireșe. Desigur, prețurile de aici sunt destul de mari, dar credeți-mă, cel puțin o dată în viață merită.
7. Clubul China
Restaurantul spațios „China Club” de pe strada Krasina ocupă un întreg etaj al casei. În interior există mai multe camere echipate pentru diferite tipuri de evenimente. De exemplu, pentru întâlniri romantice, este prevăzută o cameră mică cu canapele și perne moi. Dacă sunt planificate negocieri comerciale, adică săli cu ușile închise. Ei bine, pentru banchete există o cameră imensă, cu șemineu și pian. Bucătăria este condusă de un bucătar din China, pe nume Dong Zhifeng. Specializarea sa este bucătăria celestă autentică, care a adunat cele mai bune preparate, testate timp. Apropo, pentru a le gusta, nu este necesar să rezervați o masă - „China Club” are un serviciu de livrare.
6. Dionisos
Acest restaurant confortabil a existat timp de 16 ani și în acest timp a dobândit mai mult de zeci de clienți obișnuiți. Instituția oferă un meniu cu adevărat unic, care, pe lângă mâncărurile chinezești, include mâncăruri din bucătăria europeană, indiană și peruană. Este de remarcat faptul că preparatele sunt preparate de bucătari adevărați din China, India și Peru, ceea ce face ca restaurantul să fie complet autentic. Pe lângă aceste bibelouri, Dionisos are un meniu special pentru copii, cu cărți de colorat, precum și mâncăruri pentru vegetarieni. Instituția surprinde plăcut vizitatorii cu prețuri accesibile, ceea ce face posibilă masa liberă cu întreaga familie în unul dintre weekend-uri. Puteți comanda, de asemenea, livrarea de alimente de la Dionysos la domiciliu sau la birou.
5. Mandarină. Fidea și rațele
Restaurant chinezesc cu numele remarcabil „Mandarin. Fidea și rațele ”se află chiar în inima capitalei într-una dintre casele de pe Maly Cherkassky Lane. De fapt, nu numai numele apare neobișnuit aici. În interiorul holului, refectoriul este decorat cu un decor unic folosind nuanțe negre și portocalii. Există, de asemenea, multe decorațiuni (tapiserii, figurine din teracotă și vaze de porțelan), creând o atmosferă neobișnuită și vrăjitoare. În ceea ce privește mâncarea în sine, restaurantul oferă vizitatorilor preparate delicioase chinezești la prețuri foarte gustoase. În plus, cartea de apel „mandarină” reprezintă o atitudine specială pentru fiecare client (o întâlnire obligatorie la intrare și ținând cont de toate dorințele, indiferent de valoarea facturii).
4. Domnule Lee
Locația acestei instituții a bucătăriei chineze este unul dintre cele mai vechi conace de pe podul Kuznetsk. Restaurantul este situat la etajul doi, astfel încât vizitatorii de lângă ferestre se pot bucura nu de parcare, ci de arhitectura vechiului Moscova. Creatorii „Mr. Lee” numesc restaurantele din Shanghai unde au vizitat ei înșiși drept principala sursă de inspirație. Refectoriul este renumit pentru bucatele sale semnate de la bucătar, care este australianul Jonathon Curtis. Sunt deosebit de populare aici sunt mărunțite în sos de soia, salată cu pui și pomelo, precum și creveți crocanti. Există, de asemenea, un clasic chinezesc sub formă de supă de tom yam și mâncăruri cu fructe de mare.
3. HongKong
Nu toată lumea știe că în zona metropolitană din Sokolniki își are propriul Hong Kong. Acesta este numele restaurantului chinezesc, situat confortabil la etajul 24 al unui zgârie-nori de-a lungul străzii Rusakovskaya. Vederea magnifică de la o astfel de înălțime este fascinantă pe cont propriu, iar ferestrele panoramice nu aduc decât un efect. Colorațiile originale în stilul realismului socialist chinez conferă instituției aromă și originalitate suplimentară. Toți cei care vin la HongKong au un meniu extins cu preparate tradiționale. Clătite și găluște, supe și salate picante și dulci și acre, mâncăruri cu fructe de mare și preparate din carne - toate acestea sunt preparate aici în conformitate cu rețetele chinezești originale și servite cu dragoste pentru client.
2. Știri chinezești
O altă instituție interesantă a bucătăriei chineze, al cărei principiu este furnizarea de mâncăruri exclusive și unice. Desigur, meniul are și un loc în legendele Imperiului Celestial, dar cea mai mare parte a listei este alcătuită din feluri de mâncare care „sunt doar la noi”. De exemplu, o pasăre adusă în crocantă într-o tigaie specială de prăjire a cărbunelui (grătar chinezesc) sau supe cu aburi cu adăugarea de ierburi și rădăcini reale din China. Astfel de supe suflă în vase speciale pentru o lungă perioadă de timp, în timp ce proprietățile vindecătoare ale condimentelor nu se pierd. În bucătărie lucrează o echipă de trei bucătari de lux din Taiwan.
1. scrisoare chinezească
Un restaurant extrem de curios, deținut de un cunoscut avocat, colecționar și persoană publică Alexander Rappoport. Instituția nu seamănă cu altele similare și nu numai că peisajele și scaunele albe de zăpadă ies în evidență aici. Oaspeții restaurantului au ocazia nu numai să muște bucatele chinezești, ci și să afle istoria lor, precum și toate subtilitățile de gătit. Unitatea este dominată de bucătăria cantoneză. Chef Zhang Xiancheng este gazda fabricii de bere. Vorbeste personal cu vizitatorii si nu face secrete din retetele sale. Mâncăruri celebre de la Zhang sunt ciorba Vanton, laptele prăjit și calmarul cu cilantro.