Perseusul mereu verde, pe care îl numisem Avocado, este cunoscut încă din cele mai vechi timpuri, iar primii care au început să-l cultive au fost triburile indienilor din America Centrală și de Sud. Vom face cunoștință cu această plantă și vom lua în considerare proprietățile benefice ale avocado. Nu uitați de contraindicații atunci când mâncați avocado, precum și deschideți ușor paginile istoriei.
1
Un pic de istorie ...
Săpăturile arheologice din Mexic și America Latină au arătat că avocado a fost cultivat încă din al treilea mileniu î.Hr. Dar prima mențiune dintr-un document istoric datează din 1552, și anume în cartea „Cronica Peru”, unde autorul Pedro Sesa de Leon menționează fructul „aguacate”.
Aztecii, care apreciau fructele avocado, îl numeau ahuacaquahuitl - „uleiul de pădure”. Fructele au venit în Europa la începutul secolului al XVI-lea, iar botanistul englez Sir Hans Sloan pentru prima dată în istorie a folosit numele de „avocado” care a luat rădăcină în întreaga lume.
În 1768, planta uimitoare a primit numele specific Perseus American (Persea ameriсana).
2
Despre numele ...
Incașii numeau acest pom și fructele sale „ponta”, iar în dicționarele explicative rusești cuvântul „agakat” era folosit pentru a desemna acest fruct.
Marinarii europeni din secolul al XVIII-lea și-au smuls biscuitul cu pulpa de avocado. Și au numit produsul „midshipman oil”. În India, evaluați proprietățile nutritive ale avocado și a început să o numească „o vacă pentru săraci”, dar în Anglia, din cauza formei sale, numele de „pere de aligator” a fost folosit de ceva timp.
La începutul secolului XX, s-au dezvoltat noi soiuri care au primit numele lor speciale, precum soiurile Hass și Fuerte, iar astăzi sunt cunoscute peste 100 de soiuri ale acestei plante.
3
Descoperă caracteristici utile
Desigur, aztecii nu au fost primii care au folosit avocado în scop terapeutic și profilactic, dar probele anterioare nu au ajuns la noi.
În cartea „Historia general de las cosas de la Nueva España” Bernardino de Sahagun scrie că aztecii, frecând un os de avocado cu funingine, folosesc acest amestec pentru a trata matreata și scabia.
Aztecii au fost primii care au observat contraindicații, avertizând că fructele plantei nu sunt recomandate femeilor însărcinate.
4
Cel mai hrănitor fruct
În septembrie 1998, avocado a fost înscris în Cartea Recordurilor Guinness în secțiunea celor mai hrănitoare alimente, în care a fost înrădăcinat în primul rând, deoarece conținutul de calorii tocmai trece.
Un produs surprinzător de echilibrat, care conține un set complet de vitamine și minerale necesare unei persoane, precum și fibre și grăsimi sănătoase. Un fruct care cântărește aproximativ 200 de grame conține 320 de calorii.
5
Proprietăți și utilizări în medicină
Cu un set echilibrat de oligoelemente utile, avocado este utilizat pe scară largă în medicină și nu numai fructe, ci și semințe, frunze și semințe sunt utilizate pentru a prepara preparate.
Beneficiile avocado pentru organismul uman sunt de neprețuit, oferind un efect restaurator, tonic, hipoglicemic și antiinflamator.
6
Frunze
Medicamentele din frunzele plantelor sunt dezinfectante. Folosit pe scară largă în vindecarea rănilor, precum și în afecțiunile tractului intestinal, în special cu diaree. Și dacă aplicăm plantan pe rană, atunci pe plantațiile de Perseus american, rănite, aplicăm o foaie de avocado.
7
Seminte
Este un antibiotic natural foarte eficient. Medicamentele pe bază de semințe combate cu ușurință orice fel de ciupercă și bacterii. Apropo, noi la TheBiggest.ru am scris recent despre cele mai mari ciuperci din lume!
8
Ulei
Este utilizat la producerea de medicamente din grupul condroprotector. Este recomandat pentru bolile articulare, în special osteoartrita și tendinopatia, precum și pentru tratamentul profilactic al terapiei complexe.
9
Matrite
Oamenii de știință, în cursul unor cercetări îndelungate, au învățat să beneficieze chiar și de mucegaiul format pe fructele și ramurile plantelor. Farmacistii pe baza de mucegai au dezvoltat un medicament care trateaza usor si eficient artroza, bolile parodontale, diverse tipuri de eczeme, precum si deformarea osteodistrofiei si decalcificarii la varstnici.
10
Ce sfătuiesc medicii ...
- Având în vedere prezența multor vitamine, medicii recomandă utilizarea avocado pentru prevenirea bolilor cardiovasculare.
- Cert este că potasiul conținut în fructe contribuie la funcționarea normală a motorului principal al corpului uman.
- Avocado reduce perfect tensiunea arterială, deoarece în dieta pacienților hipertensivi este pur și simplu de neînlocuit.
- Medicii sfătuiesc să includă avocado și cei cu diabet în dietă.
- Potasiul contribuie, de asemenea, la rezistența la stres, așa că dacă aveți un loc de muncă destul de nervos, luați un minut să mergeți la supermarket și să cumpărați un avocado pentru cină.
- Cuprul și Vitamina B previn anemia și sunt implicați activ în formarea globulelor roșii din sângele nostru.
- Fructele acestei plante uimitoare ajută la constipație, deci ceea ce se cheltuie pe medicamente scumpe, cumpăra avocado și este gustos și sănătos.
- Pentru vase, este pur și simplu de neînlocuit, deoarece acidul oleic din compoziția sa împiedică formarea plăcilor.
- Datorită mannoheptulozei, atunci când utilizați fructe de avocado, nivelul de zahăr din sânge la o persoană scade, iar celulele creierului absorb glucoza mai ușor. În același timp, capacitatea de lucru este crescută, oboseala și somnolența sunt reduse.
- În cazul hepatitei C, medicii sfătuiesc astfel de pacienți să mănânce mai mult avocado, deoarece fructele reduc răul pe care această boală îl provoacă ficatului.
- Nu uitați că avocado poate consolida imunitatea, îmbunătățește memoria și, de asemenea, acționează ca un afrodisiac puternic.
11
Retete de medicina traditionala ...
Toată lumea se poate vindeca și educa în societatea noastră, așa cum spun ei, astfel încât pofta oamenilor de auto-tratare să fie ineradicabilă și, prin urmare, vă prezentăm mai multe rețete populare.
Oamenii folosesc pe scară largă decocturi de semințe, frunze și coaja unei plante pentru afecțiuni gastrointestinale. Aceste tincturi sunt folosite și pentru îndepărtarea viermilor, atât la copii, cât și la adulți.
Pe o rană purulentă sau o ciupercă a picioarelor și a unghiilor, se recomandă să se aplice gruel preparat din frunzele sau pulpa fătului.
Fetele gravide beau ulei de avocado pentru a face lapte. Există o părere că aceasta ajută împotriva infertilității.
Calciul întărește dinții și oasele, dar uleiul de avocado amestecat cu sucul de portocale este utilizat pentru a trata bolile gingivale.
Când adăugați jumătate din fructe la oricare dintre salate, iar utilizarea zilnică a unui astfel de fel de mâncare, reduce semnificativ colesterolul.
12
În gătit
Acest fruct original, din toate punctele de vedere, este un ingredient indispensabil în multe feluri de mâncare din bucătăria latino-americană. Așadar, în Mexic, gustarea cu guacamole, una dintre cele mai populare în rândul populației locale și a turiștilor, este pregătită odată cu adaosul de fructe de avocado.
În Brazilia însorită, cremele și laptele nutritiv sunt obținute din pulpă, uimitoare ca gust. Vegetarienii o folosesc pentru a înlocui produsele de origine animală în dieta lor - carnea și ouăle.
În Europa, este utilizat pe scară largă la prepararea diverselor feluri de mâncare și salate, avocado are un gust perfect combinat cu alte produse.
13
Avocado pentru slabit
Așa cum am scris deja, avocado este un produs valoros pentru organism, care conține și ingrediente care promovează și accelerează arderea grăsimilor, în special în abdomen.
Proprietățile utile pentru pierderea în greutate sunt descrise pe scară largă în literatura de specialitate și s-a observat că femeile care consumă aceste fructe pierd kilograme în plus într-un timp foarte scurt și că, remarcabil, greutatea nu se mai câștigă din nou. Astfel, produsul pentru pierderea în greutate este pur și simplu de neînlocuit.
Datorită acestor calități, avocado este principalul produs al multor diete și, în ciuda conținutului ridicat de calorii, fructele, dimpotrivă, nu adaugă, ci reduc kilogramele.
14
Proprietăți utile pentru bărbați
Chiar și triburile indienilor din America Centrală au observat că consumul fructelor „uleiului de pădure” are un efect benefic asupra organismului masculin. Proprietățile avocado pentru bărbați au fost imediat observate în Europa.
Multe medicamente care cresc potența masculină conțin un extract din fructele avocado, iar utilizarea simplă a alimentelor crește puterea și încrederea în sine.
Și întregul secret este în conținutul ridicat de acid folic, care ajută la generarea de energie suplimentară pentru corpul masculin și activează descompunerea proteinelor.
15
În cosmetologie
Datorită proprietăților utile și unice ale Perseus, americanul este utilizat pe scară largă în cosmetologie. Extractul obținut din fructele frunzelor, semințelor este utilizat pentru a rezista mijloacelor de cosmetică naturală moderne.
16
Ulei
Prezentăm doar câteva proprietăți și aplicații pentru față și piele. Toate tipurile de măști pentru față sunt fabricate din pulpă și ulei. Rețineți că frumusețile latine din cele mai vechi timpuri au aplicat sub formă de cremă carnea de avocado pe piele, numindu-l „ulei de frumusețe”.
Uleiul de avocado pentru față și alte părți ale corpului, previne perfect uscăciunea și previne pielea pielii și are o proprietate de întinerire.
17
Demachiant
Fetele și femeile amestecă pulpa unui fruct copt cu smântână și folosesc un astfel de lichid pentru a îndepărta machiajul. Este practic și util, deoarece după machiaj pe față există o mască naturală preventivă.
18
Pentru păr
Un șampon cu adevărat popular și vindecător se obține dacă pulpa unui fruct este amestecată cu gălbenușul de ou și uleiul de măsline. Un astfel de șampon întărește părul și acționează ca un balsam excelent pentru păr și previne căderea părului.
19
Împotriva vergeturilor
Uleiul de fructe este amestecat cu uleiul de migdale, se adaugă 5-7 pietre de lavandă și ulei de mandarină și se folosește împotriva vergeturilor, frecând activ amestecul în zonele cu probleme ale corpului. Femeile din întreaga lume au folosit de mult această rețetă simplă în timpul sarcinii și după naștere.
20
Pentru unghii
Înainte de a aplica lac, unghiile sunt acoperite cu un amestec de o lingură de ulei de avocado cu adăugarea a trei picături de suc de lămâie și ulei de lavandă.
21
Pentru Tan
Cei care doresc să obțină un bronz magnific unic trebuie să aplice întotdeauna cremă înainte de a face soare, pe baza extractului de American Perseus. Astfel de produse protejează perfect pielea în timpul bronzării și previn efectele negative ale razelor ultraviolete.
Esteticienii din diferite părți ale lumii au învățat să utilizeze bine fructele pentru întinerire. Cert este că conținutul ridicat de vitamine A și E ajută la netezirea ridurilor, afectează în mod favorabil dispariția acneei și a eczemelor.
Și nu te-ai gândit, care ar fi bronzul tău, dacă Steaua Polară ar fi în locul Soarelui nostru? Despre cele mai mari stele ale Universului, avem o fântână. Oh, un articol foarte interesant.
22
Utilizare și contraindicații
Se poate părea că acesta este doar un fruct perfect și perfect, dar orice produs are un dezavantaj sub formă de contraindicații și restricții.
Consumul excesiv poate provoca alergii, așa că ar trebui să vă respectați măsura, deoarece chiar și un fruct sănătos poate provoca daune ireparabile organismului.
În plus, oasele conțin substanțe foarte toxice, astfel încât utilizarea directă în alimente și la prepararea vaselor este interzisă. Dar este interesant faptul că cuceritorii spanioli au extras substanța din care a fost făcută cerneala din oase, deoarece a devenit purpuriu când a intrat în contact cu aerul.
23
Proprietăți periculoase
În încheierea poveștii noastre, menționăm și unele dintre proprietățile periculoase ale Perseusului american.
În primul rând, frunzele și fructele coapte ale unei plante perenă conțin substanțe care pot provoca alergii severe. De exemplu, latexul conține o substanță derivată din avocado, așa că dacă sunteți alergic la avocado, purtarea acestor lucruri nu este recomandată.
În al doilea rând, sucul de avocado conține un număr mare de bacterii Listeria Monocytogenes, astfel încât copiii și persoanele cu sistem imunitar slăbit trebuie să limiteze consumul acestui produs. Această bacterie determină o boală infecțioasă acută însoțită de dureri de cap, greață și febră.
Această bacterie este deosebit de periculoasă pentru mamele în așteptare, deoarece poate provoca un avort spontan.
In cele din urma
După cum puteți vedea, acesta este un fruct foarte sănătos, utilizat pe scară largă atât în medicină, cât și în cosmetologie. Bucătăriile naționale din majoritatea țărilor lumii folosesc avocado pentru a pregăti tot felul de feluri de mâncare și băuturi, iar vegetarienii fac sushi vegetarieni din aceasta.
Postat de Valery Skiba